Guanciale Artesanal Curado
Bochecha suína curada com pimenta-do-reino e ervas aromáticas clássicas.
Atendimento direto com a produção • Envio refrigerado e retiradas agendadas.
Nosso Presunto Cru Reserva Especial segue a tradição secular de cura lenta. Cada peça é selecionada individualmente, salgada à mão e curada em ambiente com temperatura e umidade rigorosamente equilibradas. O resultado é uma carne sedosa, com veios de gordura translúcida e sabor umami inconfundível, perfeito para tábuas de frios e degustações nobres.
Bochecha suína curada com pimenta-do-reino e ervas aromáticas clássicas.
Barriga suína nobre enrolada e maturada com ervas finas e especiarias.