PRODUÇÃO ARTESANAL & CURA LENTA

Nossos Produtos Artesanais

Charcutaria nobre, salames curados, pescados defumados na lenha, queijos vivos, cellos e molhos autorais. Técnica internacional, ingredientes selecionados e respeito ao tempo.

Todos (11) Carnes (3) Salames (2) Pescados Defumados (1) Queijos (2) Cellos (1) Conservas (1) Molhos (1)

Apenas Disponíveis

Queijos

Disponível

100g

Ricotta Salata Italiana

Queijo duro, tipo Siciliano, para comer e ralar

Contém Derivados do Leite Sem Glúten

Valor R$ 12,00

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Pesto Genovês Clássico com Castanhas Nobres

Molhos

Disponível

200g

Pesto Genovês Clássico com Castanhas Nobres

Manjericão de cultivo próprio, azeite extra virgem, queijo curado e castanhas.

Contém Derivados do Leite Sem Glúten

Valor R$ 35,58

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Corações de Alcachofra no Azeite Extra Virgem

Conservas

Disponível

280g

Corações de Alcachofra no Azeite Extra Virgem

Alcachofras tenras cozidas no vapor e marinadas com pimenta-rosa e louro.

Sem glúten 100% Vegetal

Valor R$ 38,00

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Cellos

Disponível

500ml

Limoncello Tradicional della Nonna

Licor digestivo artesanal feito com cascas frescas de limões sicilianos colhidos à mão.

Sem glúten Vegano

Valor R$ 65,00

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Queijos

Disponível

250g

Pecorino Artesanal Curado WBB

Queijo de massa firme com cristais de tirosina e sabor amendoado pronunciado.

Contém Derivados do Leite Sem glúten

Valor R$ 58,00

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Pescados Defumados

Disponível

300g

Pescada Amarela Defumada na Lenha Nobre

Filé alto defumado a frio com raspas de limão e lenhas frutíferas.

Sem glúten Rico em Ômega 3

Valor R$ 68,00

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Salames

Disponível

220g

Soppressata Calabra Picante

Salame prensado com flocos de pimenta calabresa artesanal e páprica defumada.

Sem glúten Pimenta Artesanal

Valor R$ 46,00

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Salames

Disponível

200g

Salame Cacciatorino ao Vinho Tinto

Embutido rústico de bolso macerado no vinho tinto seco e alho confitado.

Sem glúten Mofo Nobre Natural

Valor R$ 42,00

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Carnes

Disponível

250g

Pancetta Arrotolata Tradicional

Barriga suína nobre enrolada e maturada com ervas finas e especiarias.

Sem glúten Produção Limitada

Valor R$ 48,00

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Carnes

Disponível

300g

Guanciale Artesanal Curado

Bochecha suína curada com pimenta-do-reino e ervas aromáticas clássicas.

Sem glúten Sem conservantes artificiais

Valor R$ 54,00

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Carnes

Disponível

250g

Presunto Cru Reserva Especial

Maturado por 18 meses com sal marinho natural e temperatura controlada.

Sem glúten Cura Longa 18 Meses

Valor R$ 78,00

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